Asociația Pro Consumatori (fostă Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România – APC România, înfiinţată în anul 1990), organizaţie certificată de Guvernul României în anul 2005 ca fiind de utilitate publică, membră a Organizației Europene a Consumatorilor, a realizat o analiza cu privire la cheltuielile necesare pregătirii pentru două persoane a preparatelor tradiționale din carne de miel, respectiv ciorbă de miel, friptură de miel, dar și a altor alimente specifice unei mese pascale, cum ar fi: drobul de miel, cozonacul, ouăle roșii și vinul roșu. Având în vedere că sărbătoarea Paștelui se întinde pe parcursul a trei zile, respectiv 19, 20 și 21 aprilie, bugetul necesar unei familii formate din două persoane este de 340 lei.
Plecând de la această sumă experții APC au identificat categoriile sociale care nu-și vor permite să aibă pe masa de Paști bucatele tradiţionale, astfel: înainte de apariția epidemiei de coronavirus, 7,7 milioane de români trăiau la limita subzistenței, dintre aceștia 1.037.900 de persoane beneficiază astăzi de pensia socială minimă garantată, care este de 704 lei. Declararea stării de urgență în data de 16 martie 2020, a făcut ca la data de 13 aprilie 2020 să avem 1.046.527 de persoane cu contractele individuale de muncă suspendate (șomaj tehnic generat de coronavirus) și 215.656 de persoane cu contracte individuale de muncă încetate (șomerii de coronavirus). Din păcate, mai mult de jumătate din populația României este afectată în acest moment de o stare de deprivare materială din punct de vedere economic, aceasta fiind considerată forma cea mai greu suportabilă, deoarece aduce atingere mai multor aspecte importante ale vieţii în gospodărie. Lipsa posibilităţilor financiare face ca unele persoane să nu poată susţine cheltuielile impuse de consumul unor produse alimentare de bază, de întreţinerea corespunzătoare a locuinţei, de achitarea unor obligaţii şi plăţi curente, de asigurarea unor condiţii de odihnă şi refacere în afara cadrului gospodăriei, dar şi de acoperirea unor necesităţi financiare apărute în mod neaşteptat şi care grevează suplimentar bugetul propriu. Epidemia de coronavirus va accentua această stare, iar prelungirea stării de urgență va duce la o creștere substanțială a numărului de persoane care nu vor putea face față în perioada următoare la cheltuielile ce țin de un trai de subzistență. În fiecare zi, conform datelor furnizate de Ministerul muncii și protecției sociale, în medie 8.000 de români au rămas fără locul de muncă, fapt ce va duce la circa 480.000 de șomeri la jumătatea lunii mai, în cele două luni de stare de urgență.