Controalele inspectorilor ANSVSA au continuat şi în perioada 18 decembrie 2014 – 29 decembrie 2014, prin verificarea unui număr de 1.823 de unităţi.
Controalele oficiale au fost efectuate în: unităţi de depozitare a produselor de origine animală autorizate/înregistrate sanitar veterinar, pieţe agro-alimentare, unităţi de tip hipermarket/supermarket, unităţi de comercializare a produselor alimentare de origine animală, acţiuni de control în trafic, precum şi în unităţile de alimentaţie publică.
Ca urmare a neregulilor descoperite în timpul controalelor, desfăşurate în acest interval, au fost aplicate 197 de sancţiuni contravenţionale, 152 avertismente în valoare de 305.634 de lei, precum şi 3 ordonanţe de suspendare a activităţii şi 4 ordonanţe de interzicere a activităţii.
Au fost retrase de la comercializare 2.280 de kg de produse alimentare (de origine animală şi non-animală), şi 93.625 de ouă, care erau improprii pentru consumul uman.
Dintre deficienţele identificate şi sancţionate, menţionăm:
– comercializarea de produse alimentare fără elemente de identificare, etichetate sau ambalate necorespunzător;
– deficienţe privind implementarea şi revizuirea procedurilor bazate pe principiileHACCP;
– comercializarea produselor alimentare fără respectarea condiţiilor de igienă sau  în spaţii neînregistrate sanitar veterinar;
– comercializarea produselor alimentare în spaţii neautorizate sanitar veterinar;
– manipularea necorespunzătoare a ustensilelor şi a veselei în blocul alimentar;
– depozite supraaglomerate, depozitare în condiţii de temperatură sau igienă necorespunzătoare;
– lipsa documentelor care să ateste conformitatea sau trasabilitatea produselor;
– neasigurarea lanţului frigorific;
– comercializare de animale, în targ, fără a fi însoţite de documente sanitare veterinare şi neidentificate;
– transportul de produse alimentare cu mijloace de transport neînregistrate sanitar veterinar;
– manipulare necorespunzătoare;
– personal fără echipament de protecţie;
– lipsă contract pentru neutralizare SNCU.
O parte dintre aceste acţiuni s-au realizat împreună cu reprezentanţi ai altor instituţii abilitate, atât la obiectivele mai sus-menţionate, dar şi în trafic, pentru depistarea transportatorilor care nu respectă normele legale privind transportul animalelor sau al produselor alimentare.